Zeleninové kari

Suroviny pro 2 osoby: 1/2 cibule, 130 g mrkve, 1/2 malé cukety, 150 g květáku, 150 g brokolice, 1 lžíce oleje, 200 ml mléka, sůl, 1/2 lžičky kari.

Postup: Mrkev s cuketou nakrájíme na plátky, cibuli na kostičky, květák a brokolici na malé růžičky. Osmahneme cibuli, přidáme zbylou zeleninu (kromě brokolice), zalijeme mlékem se solí a kari. Dusíme, nakonec přidáme brokolici, kterou krátce podusíme. Jako přílohu podáváme rýži nebo brambory.

1 porce: 1453 kJ 

Máte-li zájem o sestavení kompletního jídelníčku, který je založen na podobných receptech, neváhejte se na mne obrátit. Připravím jej tak, aby byl chutný, pestrý a současně vyhovoval Vašim nutričním požadavkům.